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深绿色蔬菜有益于宝宝眼睛健康
2009-09-18 16:19

深绿色蔬菜有益于宝宝眼睛健康

婴幼儿出生8至12周,便应与小朋友做眼神接触。宝宝除在初生时接受过简单的视力检查外,应由6个月大开始接受定期的专业视力检查。3~4岁时进行视力检查,以后至少每两年检查一次。那么,我们该如何在生活中保护宝宝的视力呢?

  • 多食用富含叶黄素的深绿色蔬菜,因为叶黄素多见于菠菜、甘蓝等深绿色蔬菜;
  • 婴儿房内的灯光不宜过亮,避免宝宝的眼睛受强光的直接刺激;避免宝宝在灯光下睡觉;
  • 用鲜艳色彩物体和图形刺激宝宝的视觉;
  • 到室外晒太阳时要戴遮阳帽或背对太阳以免阳光直射眼睛。

 

让宝宝多吃深绿色蔬菜

  

宝宝吃蔬菜

中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤教授指出,首先,在日常生活中,家长们要注意宝宝避免日光、闪光灯、暖炉(其中含有蓝光)等直射眼睛,避免宝宝在较强灯光下睡觉。

其次,要注意从饮食习惯入手,多补充富含叶黄素的深绿色蔬菜。蒋卓勤教授指出,有关研究表明,叶黄素好比“隐形的太阳镜”。“叶黄素是一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂,它们高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区,能够有效保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害,为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。”此外,叶黄素作为抗氧化剂,还能够有效地保护视网膜免受氧化损害。

蒋卓勤教授说,人体自身不能合成叶黄素,需要从食物中获取。而母乳中含有丰富的叶黄素。不过,由于目前国内含叶黄素的配方奶粉尚未上市,在不能母乳喂养或者母乳不够的情况下,婴幼儿从日常饮食中摄取叶黄素显得极为重要。蒋教授建议应该让婴幼儿注意多摄入深绿色蔬菜,因为叶黄素多见于菠菜、甘蓝等深绿色蔬菜。而大部分婴幼儿往往存在进食蔬菜不足的情况,蒋卓勤教授建议父母们要格外关注这一问题,确保婴幼儿在饮食中摄取充足的叶黄素。

除叶黄素外,维生素A、DHA、AA等,也是宝宝眼睛健康发育必不可少的营养成分,它们与叶黄素一起,促进宝宝眼睛的健康发育。富含维生素A的食品包括蛋类、奶酪、强化黄油;DHA多见于鲭鱼、大马哈鱼等肥鱼及贝类等食物中;AA多见于肉、禽、蛋类中。广大父母要保证婴幼儿营养全面均衡的饮食,以便让婴幼儿获得充分、合理的营养素。

关键字:婴幼儿营养 婴幼儿食谱 婴幼儿饮食 辅食

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