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准妈妈备孕营养谈
2009-09-20 23:06

我是准妈妈,已经32周。因为我个人从小喝牛奶喝伤了,所以在备孕和孕期期间只能以其他食物滋补,具体如下,供各位jms参考:

  • 备孕前3-6个月开始每天一片叶酸,一直吃到孕三个月,每天早餐30分钟后吃。
  • 多维元素片是孕期开始吃的,整个孕期都在吃,一天一片,我吃的是康奈得的,因为我在孕中期体检有些缺铁性贫血,所以医生建议吃这种多维元素比较好。每天早餐20分钟后吃。孕中期到36周每天一粒钙片,饭后或睡前服用都行。
  • 每天早餐是lg或lm帮我准备,主要有:2个鸡蛋(蒸煮炸炒都行),孕晚期开始,隔三差五的会吃一个鹅蛋,听说可以解毒,这样生出来的宝宝黄疸较少;五谷杂粮粥一碗;馒头半个或全麦面包1-2片或紫红薯1-2个,馒头和面包可以夹加鸡蛋也可以加岐山臊子肉,哨子肉是老妈做的,瘦肉偏多,多吃鸡蛋和瘦肉主要是补充动物蛋白,因孕期妈妈容易便秘,所以吃红薯可以通便。鸡蛋的做法就不多讲了,主要讲讲五谷杂粮粥和岐山哨子肉的做法。

五谷杂粮粥

配料:黄豆(主料)、黑豆、麦仁、小米、玉米粒、绿豆、芝麻等,家里买的九阳豆浆机,用量根据豆浆机要求操作。因为以黄豆为主,所以黄豆会偏多一些,其他辅料随机放一些,不一定都要齐全,交叉的吃。

做法:将准备好的杂粮干净,放入豆浆机内,加适量水,不可超过最高水位线,一般情况下都是晚上泡上,第二天早上lm或lb起的早,帮忙启动机器打浆,待我起来洗漱完毕,浆已打好,温度适宜。我一般不会过滤豆渣一并吃下去,有介意的jms可以过滤一下再和,口感跟滑腻。因为孕期需要少吃含糖量的东东,所以我一般也不会加糖,也可以少放一点糖,有点味道即可。

心得:好像我在做法中已经写了一些心得了,总之在孕期的时候孕妈妈的胃口会有所改变,比如不喜欢吃油腻、油炸和过甜的东东,所以我很挺喜欢自己的营养早餐粥的。有的时候lm还会单独煮小米粥或包谷臻给我吃。反正我都不会放糖,觉的清谈口味就很好。

岐山臊子肉(这是陕西特色)

配料:五花肉2-3斤(偏瘦,平时吃可以偏肥一些,孕期还是偏瘦点比较好)、半斤油,辣椒粉(孕期最好不要用,lm给我做的没有,平时可以放一些,更香),盐,五香粉,醋,鸡精

做法:首先将肉切小薄片或小丁;然后加热油,待油热后关火,稍晾一下(如果直接放肉会炒的很硬)再开大火,倒入切好的小肉片或肉丁;也可以先抄肥肉,再倒入瘦肉,这样可以炸出更多的肥油;肉变色后改成极小火,慢慢翻炒,大约三十分钟左右肉熟后,此时油由混浊变清,加盐及五香粉,改大火后放醋,大火炒稍许,诱人的臊子即可肉出锅。

心得:臊子肉没有放水,即便在夏天都可以放两三个星期不会变质,也不需要放入冰箱.不过为了保质期稍长一些,我们都是放在冰箱冷藏的,想吃的时候不要用带水的筷子或勺子舀出所需加热后便可食用,可以用于夹馍也可以做面条的配料。味道嘛,那就更不用说了,酸香可口,肥而不腻,各位jms可以尝试一下哈。刚好也补充了动物蛋白。平时吃的话还可以放些辣子面,味道也不错,酸辣香甜咸味味俱全,主要是吃起来很有食欲哦。真得哦!:)

关键字:孕前营养

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