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医院孕期营养课笔记大公开
2009-09-21 11:10

 

孕中期每日涉入食品量

1、粮谷类 300-350g 最少不能少于250g每天 平平一碗饭为2两,粥为一两

多补充小米、玉米、麦片等杂粮

2、奶及奶制品 250g,以全脂奶为佳

3、豆类及豆制品 50g

主要是大豆及大豆制品,如青豆黄豆,扁豆不算大豆类(虽然它个头比较大)

(我的营养分析中豆类涉入为零,老公说你要多吃豆子,我说我昨天吃过土豆了,老公 )

豆制品比豆更容易吸收,比如豆腐,百叶等,50g豆制品相当于每天吃1-2块豆腐干

面筋,烤麸都不是豆制品,烤麸偏甜油多,建议尽量少吃

4、肉禽蛋类 150-200g

每天一个鸡蛋,约50g,可以煮,也可以用别的形势,虽然营养有流失,但是可以从别的地方补回

煮鸡蛋一定要煮熟煮透,但不可以煮老(废话,煮老了当然不好吃了)

不可以一点红肉类都不吃

吃火锅时一定要涮熟,不可以吃得太过辛辣

要多吃鱼,鱼肉的涉入量应算75%,比如吃了200g的鱼,应该算150g,因为鱼有水(还有骨头和鱼鳞呢!)

多吃深海鱼,补充dha,鱼油与鱼肝油是不同的,孕妇需补充的是鱼油

5、蔬菜水果 500g,其中蔬菜与水果的比例在7:3或者8:2(医生说多吃蔬菜,不是水果)

蔬菜与水果不可相互替代,要少吃糖分高的水果,如西瓜苹果,(每天半个苹果足够了)

多吃深色嫩业蔬菜,比如菠菜、青菜(小白菜不是深色嫩叶蔬菜,大白菜就更不是了)

直接吃水果要比榨果汁吃好,胡萝卜要炒过以后吃,因为胡萝卜素是油溶性的,不是水溶性的

多吃青椒红椒,补充维生素c(姐姐,你喜不喜欢吃青椒)

多吃粗纤维类蔬菜,吃橙子帮助排便,不要吃香蕉帮助排便

6、食油 20-25g 食用油不可放置太多时间

7、食糖 10g左右,约一汤勺(好像很多哦)

注意这10g中包含了水果和饮料中所含的糖分

8、每周吃动物内脏1-2次,每次1-2两,也可以用动物血代替

经常食用虾皮、海带、紫菜及贝类,贝类需烧熟后食用

孕晚期

在孕中期的基础上加

粮谷类 20-50g 奶类 250g 肉禽鱼蛋 25-50g

如有手肿脚肿的现象则需要控制盐分的涉入量

并注意酱油、榨菜、咸菜的食用

关键字:孕期营养 水肿

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